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黎淑宜:走进寿乡
来源: 天津食品集团

    初夏的六月,我们经过了约5小时的车程,从南宁来到了世界长寿之乡——巴马瑶族自治县。 一路上我们欣赏着沿途翠竹绿树掩映的村庄、青悠悠婉转的河流、乡民在田间劳作的身影、河边垂钓的老人、河上撒网的男子、水中嬉戏的孩童、洗衣的妇女与秀美的山水组成了一幅生动和谐的田园画卷。巴马地处桂西北山区,红水河西岸,亚热带与热带气候的重要分界线上,高原气候与海洋气候的交汇处,春秋两季清凉,夏无酷暑,冬无严寒,四季宜人,地质是一个具有典型喀斯特地貌的神奇地方。 全县总面积为1971平方公里,总人口24多万。1991年11月,巴马被国际自然医学会正式确认为世界第5个长寿之乡,至今仍居住着90岁以上老人540位和60多位百岁以上老寿星。作为世界长寿圣地,“世界长寿之乡”和“中国长寿之乡”的牌匾不久前刚刚在巴马长寿博物馆揭开,这里每10万人中就有百岁寿星30多人,高居世界五大长寿之乡之首。 
    巴马森林覆盖率高,到处绿树成荫,空气十分清新怡人。丰富的负离子环境,使人精神振奋,增强肌体抵抗力,促进新陈代谢,消除呼吸道炎症,缓解支气管哮喘,稳定血压。到过巴马的人都有这样一种感受,一口气爬一两百米山,一点也不觉得累。据了解,居住在巴马的人没有一个是肥胖、高血压、三脂高、糖尿病、痛风等老年疾病的。 我们看到很多老人依然在地里劳作,甚至很多70多岁的老人还是家中的主要劳动力。百岁的老人还从事简单的家务劳动,推着石磨磨米,喂猪,背着重孙走动,洗衣缝补、穿针引线都能得心应手。了解发现,百岁老人普遍从青少年开始就参加劳动,他们的一生都在适当的劳动和运动中,大多数巴马长寿老人的一生里没患过大病,对偶尔的伤风感冒等小病,他们也是不吃药或少吃药。持之以恒的体力劳动对健康长寿有着良好的影响和促进作用,这里80多岁的老人看上去就像60岁一样,红光满面,活泼、健谈,活得纯朴而灿烂。在长寿老人家庭,寿星最受尊重,他们与世无争,待人诚恳,从不动怒。孝敬老人在当地也是一种受人尊敬的美德。 长寿并非巴马人刻意追求,多数长寿老人虽然文化程度较低,但他们生于民风淳朴、夜不闭户安定平和环境中,其家庭关系和睦,经常与亲戚见面,平时种花或养小动物,心境稳定。这表明,除了遗传因素外,平安祥和的生存环境状态也是他们长寿的重要因素。 他们知足常乐,和谐安详,清心寡欲,修身养性,怡然自得,日出而作沐浴自然,日落而息享受宁静,形成一代转一代了牢固的长寿基因。
    独特的食物是巴马人长寿的重要因素,长寿食品资源丰富,盛产红粳米、珍珠黄玉米、木薯、茶油等。尤以香猪肉、油鱼、火麻茶油最为出名,称为“巴马三宝”。“火麻茶油将菜炒,素食为主锌锰高;地下河水元素多,空气清新人不老;晚婚晚育勤劳动,常享桃李野葡萄;知足常乐心内清” 在巴马,广泛流传着这样一首民谣,它揭示的正是巴马的长寿秘诀。 
    巴马的“神仙水”是指巴马县城东南12公里民安村东龙蟠山上的民安矿泉水,这是目前广西发现流量最大的常温低矿化度的饮用天然矿泉水,含长寿所需的各种矿物质和微量元素,此外还有白马泉、百林奇泉等多处泉水。泉水汩汩,最后都汇集到巴马县中部的盘阳河,即闻名遐迩的长寿河,无污染的盘阳河水就是天然的矿泉水,是一个天然的哺育寿星老人的营养库。   
    这里,旅游资源也十分丰富。逶迤绚丽的盘阳河风光,碧波荡漾的赐福湖,被英、美岩洞探险专家称为“天下第一洞”的百魔洞,如梦如幻般的“百鸟岩”,晶莹剔透的“水晶宫”,天籁之音的“响水洞”令人叹绝的天坑奇观,都会令人如痴如醉,流连忘返,惊叹大自然的造化。
    现在,每天去长寿乡观光度假也养生的有三四百人,很多都是回头客。 全国各地以及台湾、香港的慕名而来长住的人越来越多,你可以在巴马听到各种南腔北调。巴马之境,人寿之地,世外桃源,远离城市的喧嚣和污染,被誉为“人间遗落的一方净土”。

(广西 黎淑宜)