海河0乳糖风味奶成功入选“SO health营养健康食品最具创新力TOP100”榜单
来源： 天津食品集团
近日，由中国保健协会食物营养与安全专业委员会指导，集结业内最具创新精神的知名专家组成的评审团队，打造专业、客观、可持续的营养健康食品年度创新榜单新鲜出炉。海河0乳糖风味奶（捏捏包）脱颖而出，成功入选“SO health 营养健康食品最具创新力TOP100”榜单，进一步展现了海河乳品公司专注在工艺、原料、理念等不同维度的减法创新、勇于捕捉细分领域市场机会的势能和推动营养健康乳品科技研发的新突破。
面对消费市场剧变，乳品行业赛道内卷加剧，只有在营养健康方面不遗余力地思考创新突围，才能保持持久驱动力。近年来，海河乳品公司瞄准创新体系建设，不断聚集科研力量，攻克乳制品营养健康的关键难题，更是“脑洞大开”，以各种创意推出新奇产品，被更多消费者发现、推广、认可，焕发了中华老字号品牌产业赛道的独特魅力。此次，大放异彩的海河0乳糖风味奶（捏捏包），就是迎合消费者越来越细分化、多元化、个性化需求，传递食品减法理念，在配料成分中减少了30%的蔗糖添加。同时，采用了0乳糖配方，通过低温水解乳糖酶技术将牛奶中的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，焕发了牛奶本真甜味，既能让乳糖不耐受人群轻松畅饮无负担，又实现了美味与健康并存，给快节奏中生活的年轻人一份简单而纯粹的“松弛感”。
未来，海河乳品公司继续将创新作为企业高质量发展的不变桅杆，依托“风味乳创新研究院”，聚集科研力量，攻克关键技术，加快形成“奶业新质生产力”。在越来越激烈的抢夺战中，满足Z世代群体新奇、便捷且高效的营养需求，研发具有个性化、高效能及高品质的健康产品，形成独具特色的差异化核心竞争力，成功到达消费者并且被选择和认可，为中国乳业的高质量发展注入新动能。
